【篇一】
一、总则
（一）编制目的
建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的经济社会秩序。
（二）编制依据
依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发事件总体应急预案》《国家食品安全事故应急预案》、市场监管总局《市场监管突发事件应急管理办法》《**省突发事件应对条例》《**省突发公共事件总体应急预案》《**省食品安全事故应急预案》等制定。
（三）事故分级
按照紧急程度、影响单位和严重程度，食品安全事故分为特别重大食品安全事故（I级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（III级）、一般食品安全事故（Ⅳ级）四级（分级标准见附件1）。
（四）适用范围
本预案适用于发生在我区食品安全事故的应对工作。对食源性疾病中涉及传染病疫情、食源性寄生虫病的公共卫生事件，按照《中华人民共和国传染病防治法》《**省突发公共卫生事件应急预案》和《
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时组织修订本预案，报区人民政府批准后实施。
（三）预案演练
郊区人民政府要开展食品安全事故应急演练，以检验和强化应急准备和应急响应能力，并通过对演练的总结评估，完善应急预案。
（四）预案实施
本预案自发布之日起实施，由区市场监督管理局负责解释。
食品安全事故应急预案5篇
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