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改革开放40周年征文(原创)6篇

作者:佚名  更新时间:2019-1-7

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(篇一)

从一碗面,看40年变迁

从一碗拉面看改革开放40年,能发现怎样的生活改变和时代趋势?

行走在许多城市的大街小巷,总能看到“兰州拉面”“青海拉面”之类的招牌。从上世纪80年代开始,一碗拉面帮助甘肃、青海的许多百姓走出大山,摆脱贫困,融入城市。据统计,甘肃兰州、青海海东市化隆县等地百姓在全国开设的拉面馆有数万家,从业者更是数以十万计。闯了路子,挣了票子,换了脑子,也赢得“面子”,拉面成了老百姓改变命运的“聚宝盆”。

据记载,清朝嘉庆年间,甘肃东乡族马六七在北京国子监求学期间,从同窗河南怀庆府陈维精那里习得清汤牛肉面技艺,并带入兰州。后经陈和声、马保子等人发扬光大,形成了“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子油)、四绿(香菜、蒜苗)、五黄(面条黄亮)”的拉面制作技艺。色、香、味的完美结合,让这碗大西北的拉面有了走向全国的充足底气。

随着社会消费水平的提高,许多人也发现,这碗面遭遇了转型升级的难题。多数面馆仍为“小散”,

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格规范使企业的发展后劲十足。企业如此,国家更是如此。当我坐电视机前观看北京奥运赛场比赛时,听着“中国,加油”的呐喊声响彻云霄,观看天安门广场上中国人民解放军威武飒爽的阅兵仪式,心中的自豪感油然而生。40年的改革开放,祖国繁荣昌盛,广电网络日益壮大,走上了健康发展的快车道,我由衷的自豪和骄傲。

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