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中秋国庆双节期间食品安全工作总结

作者:佚名  更新时间:2018-9-19

   一、加强双节前食品安全监管

(一)安排到位

为确保双节期间广大人民群众饮食安全,预防和控制食源性疾病以及食物中毒事件的发生,我局高度重视,召开了局组会议和中层领导会议,把双节期间食品安全工作作为我局现阶段食品安全工作的重点,进行了严密的布署和安排。立即组织成立了双节期间食品安全集中检查工作领导小组,制定了双节期间食品安全工作方案,明确了职责,细化了任务,成立了督导组,实行领导带班制度。

(二)检查到位

根据“两节”和秋季食品消费特点,我局以旅游景点及周边为重点区域,以食用油、月饼、肉及肉制品、食品添加剂、餐饮具消毒状况等为重点检查项目,以大、中、小型超市、餐馆及农家乐为重点对象进行了监督检查。自9月1日起,成立5个检查小组,对全市餐饮、食品流通等单位进行了全面检查。

1、加强对食品生产加工环节的监督检查

对食用油、月饼、肉制品、酒、饮用水等重点产品的生产加工企业进行监督检查,督促企业严格按照食品质量标准要求组织生产,严禁使用过期霉变原料、回收食品和非食品原料生产加工食品,杜绝滥用食品添加剂等违法行为发生。

进一步加强小作坊监管,密切关注产品流向,对生产节

………………………此处隐藏部分文章内容…………………………………………

游客的安全,才能赢得全市人民和广大游客的信任。所以,我们全体执法人要竭尽全力、克服攻坚、持之以恒地搞好食品安全监管工作。对于好的做法,我们要继续发扬;对于不足的地方,我们尽快查找造成不足的根源,研究整改的有效方案,确保在短期内取得显著成果,力争使我市的食品安全监管工作迈上一个新的更高的台阶。

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